ADALIA… ou la passion du végétal

Rencontre avec Jocelyne, ancienne enseignante des sciences et techniques du paysage, qui a ouvert depuis un an et pour notre plus grand plaisir « Adalia » à Bordeaux

Aujourd’hui, je souhaite vous présenter Jocelyne et sa boutique de fleurs qu’elle tient à deux pas du Jardin Public de Bordeaux. Fleurs mais pas que, car c’est avant tout son choix de plantes qui m’a finalement fait rentrer chez elle. J’y ai rencontré une femme adorable et surtout passionnée, qui aime vous parler des végétaux qui l’entourent, de leur poésie, de leur élégance, de leur histoire aussi. De la plante verte aux fleurs, parfois atypiques car je vous assure que, hormis la rose ou l’hortensia que nous connaissons bien, vous y trouverez des végétaux aussi surprenants que méconnus (ou peu connus) du grand public, Jocelyne s’amuse à mettre en scène la nature et ce qu’elle nous offre. Outre sa boutique, sachez qu’elle met également son savoir aux services de vos terrasses, de vos jardins, de vos hall d’immeuble…

Peux-tu nous dire quelques mots sur ce qui te fascine dans ce monde ?

Je suis une fille curieuse de tout ce qui m’entoure. Les gens et leur histoire, l’art, la philosophie et les sciences humaines en général, l’esthétique, l’écologie scientifique… la vie.

Le vivant me fascine par sa capacité à s’adapter à son milieu et les formes diverses qu’il adopte pour cela. Évidemment le règne végétal me passionne et m’inspire, en particulier, depuis plus de vingt ans.

Quel rapport entretiens-tu avec le végétal ?

Les plantes nous sont indispensables pour de multiples raisons : les arbres, par exemple, sont de véritables pièges à carbone car ils absorbent le CO2 de l’atmosphère lors de la photosynthèse et le stockent dans leurs parties ligneuses. Prendre soin d’eux, c’est prendre soin de nous-mêmes et des autres.

Les plantes nous sont aussi indispensables car elles nous nourrissent, elles constituent le premier maillon de la chaîne alimentaire, celui des producteurs primaires capables de fabriquer la matière organique qui les constitue à partir de matière inerte, minérale. Cela m’impressionne!

J’ai le sentiment que, au delà de l’amour que tu lui porte, c’est avec un grand respect que tu regardes le monde végétal.

Oui, bien sur. Et je suis choquée quand par exemple je vois se développer le commerce honteux d’oliviers centenaires arrachés à leur milieu de vie et mutilés pour « orner » des jardins publics ou privés. Or de leur milieu d’origine, ils deviennent laids, je trouve cette mode vraiment curieuse. Je viens d’apprendre qu’au Canada, il est interdit d’étêter un arbre. Ce délit y est, en effet, puni d’une sévère amende.

Ton conseil déco ou ton coup de cœur déco ?

J’aime énormément les cache-pots et vases que tu as sélectionnés pour ta boutique par exemple. Pour moi, pas question d’installer une plante dans la maison sans un joli cache-pot! Il est utile car il permet de cacher l’affreux pot de culture en plastique mais aussi parce qu’il retient l’humidité et évite ainsi d’abîmer nos meubles. On le choisit en fonction du style de la pièce pour créer une ambiance particulière. Il peut s’harmoniser avec le reste de la déco ou jouer les contrastes décalés. Tout dépend de ce que l’on veut raconter. En ce qui concerne ses dimensions, j’aime qu’il soit relativement imposant, quitte à rehausser la plante  avec des billes d’argile et à tapisser le dessus du pot de mousse. Son aspect peut jouer le mimétisme avec la plante ou encore souligner une des nuances colorées des feuilles ou des fleurs…pour obtenir un dialogue esthétiquement intéressant.

A tous ceux qui aiment les fleurs coupées, je conseille de posséder plusieurs vases de formes, de tailles et de couleurs différentes pour avoir ce qu’il faut sous la main pour pouvoir créer de belles mises en scènes, en fonction de ses humeurs et des circonstances. Avant de devenir fleuriste, j’en possédais tout un placard pour réaliser toutes sortes de décors éphémères, du rococo à l’épure en passant par le détournement d’objets.

Le voyage est-il une source d’inspiration pour toi?

Cela va surement te sembler curieux mais je ne suis pas une voyageuse physiquement. Je préfère voyager dans le monde des idées. Certains romanciers ont parfaitement décrit des lieux où ils n’ont jamais mis les pieds quand certains voyageurs rentrent de leur périple avec une vision très pauvre de ce qu’ils ont côtoyé. Néanmoins, j’aime le cosmopolitisme et l’universalisme. J’aime l’autre dans ce qu’il a de commun avec moi, son humanité, et aussi dans ces différences qui sont culturelles. A Bordeaux, j’adore me balader du côté des Capu ou de Saint-Michel, il y règne une ambiance cosmopolite qui me plaît énormément. Il y a là-bas une vraie fraternité entre les hommes et ça fait du bien.

Pour nous, lecteurs qui aimons comme toi le monde du végétal, peux-tu nous conseiller un bon bouquin à découvrir?

A tous ceux qui éprouveraient un élan de curiosité botanique, je conseille vivement la lecture des différents ouvrages de Francis Hallé, dont « Plaidoyer pour l’arbre » ou encore « Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie ». Sa façon d’envisager la botanique est passionnante, ses théories bousculent nos idées reçues!

Je pourrais te poser 10000 questions mais j’en garde pour la prochaine fois. Peux-tu juste pour finir nous expliquer d’où vient le nom de ta boutique  » ADALIA  P. » ?

Je trouve ce nom très joli et cela évoque un prénom et un nom resté inconnu. En fait, il s’agit d’Adalia Punctata, la coccinelle, auxiliaire du jardinier, et non-accessoirement, petit coléoptère porte-bonheur.

Jocelyne, chine, glane, fait sécher, coupe, entretient,  assemble, peint, décore, créé et conseille. Vous pouvez trouver sa boutique au  36, rue Le Chapelier à Bordeaux. Vous trouverez également des conseils et des photos sur sa page facebook adaliapfleurs.  Je partagerai avec vous la prochaine fois un article très intéressant sur les commandements d’un jardin au naturel.

ADALIA P.

Fleurs et plantes

36, rue Le Chapelier

33000 Bordeaux

06.52.88.98.96