Chez Lodge, on aime le Bambou. Outre son côté majestueux, c’est l’alternative écologique qu’il représente qui nous intéresse aujourd’hui. Le bambou n’est pas un arbre mais une plante dont la croissance est la plus rapide sur terre, qui pousse sans pesticides ni engrais chimiques. Une nouvelle pousse peut grandir jusqu’à 1 mètre par jour et produit plus d’oxygène tout en consommant plus de CO2. Les troncs de nombreuses espèces de bambou peuvent atteindre 20 mètres de hauteur et plus.
Petit tour d’horizon : Au Vietnam,grâce à cette plante, tout est possible dans ce pays où rien n’est facile. C’est la plante qui berce la vie des Vietnamiens du berceau à la tombe. Du sol au plafond, il fournit la maison tout entière, ils s’en servent pour construire des cloisons, des planchers en lattes de bambou nattées, des haies… Dans la maison, tout est fait avec ce bois creux, meubles, lits, tables, accessoires divers, vaisselle…
L’occasion pour moi de vous présenter la collection bibol que nous avons sélectionnée chez Lodge.
« A la fin des années 70, moi, Petite Lune, ai 13 ans.
Fille de paysan, je quitte seule le Viet Nam pour la France. J’apprends le français et étudie. Après 20 ans de vie active, je retourne dans mon pays natal accompagnée de mon mari. Ensemble nous découvrons le Viet Nam dont je ne connaissais que mon village. Au cours de ce voyage s’impose l’envie de développer une activité de commerce équitable : faire découvrir en France le savoir faire ancestral des artisans vietnamiens.Pour allier traditions et développement durable, commerce équitable et croissance économique, nous créons bibol. Bibol conçoit et décline des produits écologiques et artisanaux en bambou. »
Chaque produit est fabriqué à la main par des artisans Vietnamiens.
À ces anciennes techniques artisanales, bibol associe vernis et peintures propres et alimentaires, sans solvant ni composant organique volatile, respectueux de l’environnement. Toute la vaisselle répond aux véritables critères du contact alimentaire européens et américains et est conforme à la norme REACH, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Entre conception et finition, des semaines de travail sont nécessaires à l’élaboration d’un produit.
Et pour les plus sceptiques, et je le comprends car hormis le plateau de fromages ou de charcuterie, il est encore inhabituel pour nous de manger dans une assiette en bois, je vous assure que le bambou est très solide. Pour avoir testé mes sauces au vinaigre balsamique ou mes salades de betteraves, je vous assure que mes saladiers n’ont pas bougé et font toujours autant d
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